Пример меню на 1 день
| Выход, г |
Наименование блюда |
| Холодные закуски |
| 120/30 |
Салат «Океанический» из свежих морепродуктов с бальзамическим соусом |
| 150 |
Салат «Оливье» по-старорусски с языком |
| 130/70 |
Салат из ростков сои с куриной грудкой, грушей и красным луком |
| 200 |
Салат «Греческий» |
| 170/30 |
Маринованные грибочки с салатным листом |
| 150 |
Букет из свежих овощей |
| Первые блюда |
| 300 |
Солянка рыбная |
| 300 |
Щи щавелевые с телятиной |
| 300 |
Бульон |
| Вторые блюда |
| 120/75 |
Радужная форель на дольках цуккини |
| 140/30 |
Кальмары жареные с соевым соусом |
| 150 |
Стейк из индейки, запечённый с яблоками и мёдом |
| 200 |
Плов бухарский с бараниной и изюмом |
| Диетические и постные блюда |
| 150 |
Телятина отварная с хреном |
| 150/40 |
Драники картофельные со сметаной |
| Гарниры |
| 150 |
Фасоль стручковая припущенная |
| 150 |
Рис отварной |
| 150 |
Картофельное пюре |
| Выпечка |
| 75 |
Ватрушка с творогом |
| 75 |
Маковый рулет |
| Напитки |
| 200 |
Сок свежевыжатый в ассортименте |
| 330 |
Минеральная вода в ассортименте (Perrier, Vittel) |
| 250 |
Чай листовой в ассортименте |
| 70 |
Кофе эспрессо |
| |
/ 
