Индустриальное питание для промышленных предприятийДля предприятий с коллективом от нескольких сотен до нескольких тысяч человек организация индустриального питания сотрудников — единственная возможность поддерживать здоровье и работоспособность сотрудников.
Основная особенность питания на промышленных предприятия — необходимость обслуживания большого количества работников в сжатые сроки. Производство работает без перерывов и выходных, и такого же графика должна придерживаться и кейтеринговая компания.
Питание на промышленных предприятиях:
- организация стационарных ланч-холлов полного цикла, что позволяет обслуживать большое число работников;
- доставка обедов на непрерывное производство и в удалённые цеха;
- разработка специального калорийного меню совместно с Институтом питания РАМН;
- выдача спецжиров (молока) для работников вредных производств;
- организация круглосуточного питания, питания в выходные и праздники для непрерывного производства;
- специальное обучение персонала навыкам быстрого обслуживания.
|